Alkoholgehalt in Prozent und Gramm
Eine durchschnittlich schwere Scheibe Mischbrot von etwa 50 g Gewicht enthält 100 bis 200 mg Alkohol. Das entspricht 5 - 10 Tropfen eines 50 Vol.-%igen Arzneimittels. Alkohol ist nicht nur in alkoholischen Getränken, sondern auch in verschiedenen Lebensmitteln enthalten. Die Übersichtstabellen geben dazu einige Richtwerte an.
Lebensmittel enthalten:
- Essig 0,3 Vol.-%
- Mischbrot 0,2 - 0,4 Vol.-%
- Ochsenschwanzsuppe mit Rotwein 0,41 Vol.-%
- Speiseeis Jamaica 0,5 Vol.-%
- Kefir 0,6 Vol.-%
- Königskuchen 0,62 Vol.-%
- Caramel-Riegel mit Rumcreme 0,65 Vol.-%
- Sauerkraut 0,2 -0.8 Vol.-%
(Quelle: Verbraucherzentrale Hamburg e.V. , Mai 1994)
Getränke enthalten:
- alkoholfreies Bier weniger als 0,5 Vol.-%
- Apfelsaft 0,5 Vol.-%
- Altbier 3,5-5 Vol.-%
- Bier, hell, Export 3,5-5 Vol.-%
- Apfelwein 5 Vol.-%
- Starkbier 5-8 Vol.-%
- Rotwein 9-12 Vol.-%
- Weißwein 10-12 Vol.-%
- Sekt 10-12 Vol.-%
- Korn 31-35 Vol.-%
- Liköre 30-40 Vol.-%
- Cognac 40 Vol.-%
- Rum 45-55 Vol.-%
(Quelle: Deutsche Hypertonie Gesellschaft, Heidelberg, Alkohol und Bluthochdruck, März 1994)
Alkoholhaltige Arzneimittel (50-80 Vol.-%) enthalten:
- 0,22 - 0,33 g/Einzeldosis und 0,7 - 1 g/Tagesgesamtdosis.