Starke Knochen – Struktur für Lebensfreude

Knochen sind kein starres Gerüst, das sich nicht mehr verändert. Im Gegenteil: sie werden durch den Körper ständig auf-, ab- und umgebaut. Dies geschieht durch die knochenbildenden Zellen, die Osteoblasten, und die knochenabbauenden Zellen, die Osteoklasten. Mit zunehmendem Alter verringert sich jedoch die Fähigkeit des Körpers zum Knochenaufbau. Auf- und Abbau geraten aus dem Gleichgewicht. Das heißt, die Knochenmasse nimmt ab. Dieser natürliche Prozess setzt etwa zwischen dem 35. und 40. Lebensjahr ein und bleibt bei der Mehrzahl der Menschen (etwa 60 %) ohne negative Folgen. Bei den übrigen 40 % aber gibt es Lebensphasen, in denen der Knochen beschleunigt abgebaut wird. Das kann zur Osteoporose (Knochenschwund) führen. Dabei verlieren die Knochen zunehmend an Substanz, sie werden spröde.
Calcium ist ein bedeutender Mineralstoff, der am Auf- und Abbau der Knochen beteiligt ist. Mineralstoffe sind wie Vitamine unverzichtbare Bestandteile unserer Nahrung. Zu manchen Zeiten hat der Mensch einen sehr hohen Calciumbedarf. Das ist während des Wachstums der Fall sowie in Schwangerschaft und Stillzeit, aber auch mit zunehmendem Alter. Besonders wichtig ist in jedem Fall eine ausreichende Calciumzufuhr.