Name: Echinacea spec. (Lt), Sonnenhut (Dt)
Familie: Asteraceae (Lt), Korbblütengewächse (Dt)

Inhaltsstoffe Echinacea spec.

Die Wurzeln von Echinaceaarten enthalten geringe Mengen ätherisches Öl, außerdem Harz, Inulin, Glukose, Lävulose, Phenolsäure, und Betain.
(Madaus 1938, Ganzera et al. 2001 Hager M et al. 2001)

Die oberirdischen Pflanzenteile enthalten weiterhin Kaffeesäurederivate (Baum et al. 2001, Binns et al. 2002a); Polysaccharide, (Odenthal et al 1999, Steck et al. 2000, Odenthal et al. 2000, Witthohn et al. 2000), Echinacoside (Schulz et al. 2002); Alkylamide (langkettige, ungesättigte Fettsäuren) (Madaus 1938, Odenthal et al. 2000, Sun et al. 2002); Ketoalkene (Binns et al. 2002a).

Die Bedeutung und das Vorkommen von Cichoriensäure ist umstritten.
(Bauer 1997, Nüßlein et al 1998, Al-Hassan et al. 2000, Baum et al. 2001)