Name: Salvia officinalis (Lt), Salbei (Dt)
Familie: Lamiaceae (Lt), Lippenblütengewächse (Dt)

Kurzbeschreibung Salvia officinalis

Einige Salbeiarten haben eine lange Geschichte als Arzneipflanzen. So gibt es bereits aus dem alten Ägypten Berichte über die heilende Wirkung des Salbeis. Offen ist jedoch heute, ob es sich dabei um die Salbeiart gehandelt hat die heute verwendet wird.
(Saller 1995)

Salvia officinalis wird bis zu 60 cm hoch und ist ein ausdauernder Halbstrauch. Er ist im Mittelmeerraum heimisch.
(Saller 1995)